Jan Gerrit BOSSCHAART

• Individual
• Ancestors
• Descendants
• Relationship
• Timeline
• Family
• Suggest

Bosschaart Jan Gerrit

Jan Gerrit en Cornelia zijn eigenaars van Fruitbedrijf/ Minicamping Bosschaart sinds okt. 1999 in Noordbroek, in Groningen, nabij een karakteristieke streekeigen Oldambtster boerderij. Voorheen waren ze gevestigd in het Utrechtse.
Fruitbedrijf teelt appels, peren, pruimen en kersen.
In de pruimgaard is een boerderijcamping "De Fruitgaard" met ruime plaatsen.
Naast het fruitbedrijf is er de Plattelandswinkel en de verwerkingskeuken van Grunneger Heerlyckheid. In de verwerkingskeuken worden jams, gelei’s en chutneys gemaakt van eigen fruit. Er word geweckt volgens de oude manier maar wel in moderne weck-ketels. Daarnaast maken ze Poffert in een weckpot.
Poffert is een maaltijdgerecht die vroeger in een trommelpan, een tulbandvorm met deksel, werd gemaakt. Door het deegbeslag in de Weckpot, bereik je hetzelfde resultaat. De Poffert is door deze werkwijze gegarandeerd 2 jaar houdbaar. Poffert wordt warm gegeten met boter en suiker of stroopsaus.